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繼續尋找可以跟台中金媽媽媲美的泡菜,這次買了家樂福韓國家鄉泡菜,買這種大瓶大容量泡菜真的需要勇氣,因為如果泡菜不合口味,就會無敵失望,現在知道不合口味最終還能拿來料理,買下去的心臟就會比較大顆。
本身喜歡甜甜不酸的泡菜,這款韓國家鄉泡菜是鹹的,對我來說第一次吃到這麼鹹的,酸倒是還好,韓國泡菜倒是都很脆口。
家鄉泡菜我無法直接配飯包海苔,真的太鹹,所以我拿來炒肉絲跟豆乾,稀釋掉一點鹹度,炒的時候只要放糖就好了,這樣配飯鹹度才會剛好。
繼續再尋找甜甜不酸的泡菜。
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