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我還記得小時候到吉野家買牛丼飯時，配菜我選了秋葵，當時不知道秋葵這麼難吃，咬了一口全丟掉了。
某天又到爭鮮，突然想再重溫我兒時在吉野家的回憶，拿了秋葵，心想沾芥末醬油吃吃看，沒想到一試成主顧，之後每次去爭鮮都會吃芥末秋葵。
後來我告訴我媽媽，我媽媽說他不喜歡原因是因為黏黏的他會噁心，後來孝順的女兒知道他胃不好，就特別在網路上找了一個菜單，是日式炒秋葵，試了幾次真的有夠好吃的，回鄉煮給媽媽吃。
後來媽媽也說他不怕了。
怎麼煮咧-準備柴魚、秋葵、洋蔥。
調味料-酒、醬油、糖、一點鹽
食材有：洋蔥切跟秋葵一樣小，秋葵切斷
放一點點的油，先加上洋蔥炒香再加秋葵炒到菜生味不見，加入醬油、酒、鹽、糖、拌好再加入柴魚。
好吃
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